pedraza

Afortunadamente, Pedraza que hace unas pocas décadas era un pueblo en vías de desaparición se ha convertido en un floreciente foco de turismo en Segovia No es difícil de entender pues, sin duda, Pedraza es uno de los rincones más bellos y pintorescos de España. Se trata de una ciudad amurallada con sabor medieval, pues el tiempo parece que se paró siglos atrás. Desde que hace unas décadas comenzaron las labores de recuperación del pueblo, se han rehabilitado casonas y palacetes, mientras que las viviendas de nueva construcción respetan estrictamente el contexto arquitectónico. Desde diferentes puntos y carreteras se puede llegar a Pedraza y la estampa siempre es sugerente y pintoresca, ya que la hermosa muralla abraza la ciudad, con su impecable castillo de Zuloaga en un extremo y la orgullosa torre románica de la parroquial, Iglesia de San Juan Bautista, aflorando como el mástil de un barco desde la inigualable Plaza Mayor. A la hermosura del lugar se ha unido el interés gastronómico y turístico, ya que es difícil encontrar alguna calleja sin su restaurante, horno de asar u hostal, donde el lechazo o cordero lechal al horno hace las delicias del viajero.